不銹鋼風刀、鋁合金風刀工作原理：壓縮空氣進入風刀后,以一面厚度僅為0.05毫米的氣流薄片高速吹出。通過科恩達效應原理及風刀特殊的幾何形狀,此薄片風幕大可30～40倍的環境空氣,而形成一面薄薄的高強度、大氣流的沖擊風幕。風刀從工作模式上分為標準風刀和超級風刀兩類,標準風刀的風幕偏轉90度后吹出,超級風刀的風幕水平吹出。

不銹鋼風刀、鋁合金風刀是一種新型的氣源發生設備，選用高強度、抗疲勞優質材料為主要材料，它具有結構緊湊，體積小重量輕等特點，可配合旋渦氣泵/高壓風機使用，不需要任何變速機構，由于其結構簡單，傳動形式直接，所以還具有噪音低、耗能省、性能穩定，維修方便等優點，而且送出的氣源無水、無油、溫升低，這是其他氣源設備不能比擬的。在各種行業領域中存在大量吹風、除水、除塵、吸塵、吹干等應用，如吹除鋼板，鋁合金型材等平面上的灰塵、水分， 吹除飲料瓶、包裝罐等瓶體表面的水分；同時，還用于吹除產品表面的雜質、灰塵，殘液，外包裝上的水分、粉塵以及傳送帶清理等，用途為廣泛。